掌上梅州讯  今日是七样菜大年初七。每年正月初七，正月我市多地有吃“七样菜”的初吃AG超玩会习俗，即把包含美好寓意的样有意七样蔬菜一起煮熟食用，寄予新一年的什寓美好祝愿。

今日一早，七样菜记者走访我市农贸市场看到，正月当天应节的初吃“七样菜”摆放在各个菜摊的显眼位置，有的样有意将芹菜、葱、什寓蒜、七样菜芥菜、正月生菜、初吃AG超玩会韭菜、样有意芫荽、什寓春菜等分放在各个菜篓子里，供市民自行挑选；有的把“七样菜”搭配捆绑好进行销售。“客家俗语说‘吃完七样菜，捡金又捡银’，市民大年初七吃七样菜讨个好意头，今天一大早就卖了三四十斤菜。”一菜摊摊主陈女士告诉记者，七样菜有大份量也有小份量，市民可按需购买。“我选了芹菜、大蒜、香葱、生菜、韭菜、芫荽、芥菜，一样挑一点，一家子够吃就行，买多了吃不完浪费。”买菜市民刘珍说。

大年初七吃“七样菜”是市民张瑞文一家每年节后开工的“仪式”。“老一辈常说‘吃了七样菜，各人做零星（干活）’，我们以前在农村，吃了这道‘七样菜’，农户就要开始春耕干农活了。今天孩子们返岗上班，下班回来一起吃七样菜图个吉利。”张瑞文告诉记者，芹菜寓意勤快，大蒜寓意会划算、善经营，香葱寓意聪明，生菜寓意生财，韭菜寓意长长久久。

“七样菜除了寓意好，还会起到一定的调节肠胃的作用。”市中医医院主治中医师张彦中表示，许多市民在春节期间大鱼大肉，在正月初七多吃一些新鲜蔬菜可以清肠胃，同时缓和肠胃连日来的“超负荷”运作，有益于健康。

图文/梅州日报记者：林玉莹

编辑：罗欢欢

审核：蔡颜颜

• ·清明时节缅怀英烈 汲取力量勇毅前行
• ·同学，这份“留学提醒”请查收
• ·今年2季度末我国金融业机构总资产480.64万亿元 同比增7%
• ·胡明轩压哨绝杀！中国男篮热身赛险胜西班牙球队尤文图特
• ·2025清明档新片总票房破7000万元
• ·中国驻以色列使馆发布提醒：请在以中国公民尽快回国或转移
• ·台风“山陀儿”生成！台湾海峡、福建沿海等警惕大风
• ·三亚→湛江60分钟！国内首条省际跨海直升机航线成功首飞
• ·减速盘活村落子闲置资产丨市委布告抓村落子复原（2025.02.10
• ·乘客钱包遗失车内的哥多方寻找失主
• ·“芳芳渔家”钟建芳：背起小背篓，播出海边渔村落微丰姿
• ·国庆节期间汕尾红海湾连岛路实施临时交通管制
• ·从牧场到餐桌，玩转八大菜系，一头牛的怪异道路‖上桌啦
• ·未来一周，全国大部地区大气扩散和湿清除条件较好
• ·广州市从化区供销联社打造智能养殖鸡舍名目
• ·未来一周，全国大部地区大气扩散和湿清除条件较好